Шеф повар

Заказ и прием продуктов. Обучение и контроль за персоналом кухни. Разработка меню, введение сезонных предложений. Контроль качества продуктов и отдача блюд

Работа с персоналом кухни, обучение каждого подразделения! Заказ и прием продуктов. Введение нового меню. Контроль качества продуктов!

Разработка меню, обучение шеф поваров и су-шефов работы как с продуктами так и с персоналом. Разработка и введение новых блюд

Организация работы кухни, контроль-качества блюд, заказ и приём продуктов. Разработка и введение нового меню и сезонных предложений

Заказ и приём продуктов, контроль за сотрудниками кухни и бесперебойная работа кухни

Приготовление заказов, поддержание чистоты и порядка в холодильниках, приготовление заготовок.

Заказ и принятие продуктов, разработка и корректирование меню, организация рабочих места поваров, проведение инвентаризации

заказ и принятие продуктов, работа во всех цехах, знание и хранение продуктов, снимание остатков, обучение персонала кухни.